W. M. Melati, miladiarsi, and Juniati binti Lukman , Trans., “KARAKTERISASI KOLAGEN TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DENGAN HIDROLISIS MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL”, JBSH, vol. 2, no. 2, pp. 78–86, Aug. 2025, doi: 10.34310/jbsh.v2.i2.230.